Crémant de Bourgogne
Cuvée TERROIRS CHATILLONNAIS

crémant de bourgogne brut Sylvain Bouhélier

Équilibré et généreux

Cépages

65% Pinot Noir
25% Chardonnay
10% Pinot Blanc

Vinification / Élevage

Cette cuvée est l'équilibre parfait entre l'expression de nos 3 cépages et celle de nos terroirs répartis sur 5 villages de la côte Châtillonnaise.

Vendange manuelle
Vieillissement sur lattes : 24 mois
Dosage : Brut à 8.5 g/l.

Dégustation

« Robe or clair. Nez fin, aux accents de petits fruits rouges, touche amande, noisette. En bouche, un agréable équilibre entre la vinosité du pinot et la fraîcheur du chardonnay. Agréable vivacité d'ensemble. Un bon crémant d'apéritif dînatoire. » Guide Gilbert & Gaillard

Accord mets vin

Harmonieux et pétillant de fraîcheur, c'est un vin de fête par excellence. Idéal pour toutes les occasions festives: apéritif entre amis ou cérémonie, vin d'honneur, cocktail dînatoire, mariage, anniversaire...

Température de service 6° à 8°