Distinctions

•    Crémant cuvée Terroirs Chatillonnais :  Médaille d'ARGENT

•    Crémant cuvée Trésor :  Médaille d'OR

Crémant Terroirs Châtillonnais : Médaille d'OR

Crémant Trésor : Médaille d'Argent

 Cuvée Terroirs Châtillonnais – NV – Burgundy

 Bright straw colour with a copper hue and vivid young mousse. Rather pinot-dominated nose with plum, red berries, pain d´épice, citrus and some bready notes. Generous palate offering crushed red berries, a mild creaminess with a fresh citrusy backbone, good harmony and length.

1 Etoile pour la cuvée Trésor extra-brut blanc de blanc 2018

Crémant Trésor 2018 : 

Simple, léger, bien dosé, un brin réducteur, ce vin séduit par son fruit frais (poire, citron) sa finale
salivante. Agréable

•    Ratafia :  Médaille d'OR

•     Bourgogne Blanc "En Chemin KM 20.5" : 16.5/20 - Médaille d'OR

• Crémant Celtissime : 91/100 - " Robe jaune or, lumineuse. Nez riche, entre fruits frais (cerise, pêche de vigne), guimauve et fleurs blanches. En bouche, la gourmandise s'allie à une texture fine, un fruit généreux, une fraîcheur saline finale. De la tension, du caractère."

• Crémant Trésor 2018 : 90/100 - " Robe jaune paille, brillante. nez d'agrumes et de fruits blancs bien mûrs, notes  de fleurs infusées (tilleul, chèvrefeuille). En bouche, une texture majestueuse, une rondeur charmeuse, une jolie tension minérale, un fruit mûr allongé par la fraîcheur."

• Crémant Terroirs Châtillonnais : 88/100 - " Robe jaune paille. Nez d'agrumes bien mûrs, de pêche de vigne, decerise, sensations délicates de fleurs blanches. Bouche agréablement évoluées, dévoilant une texture fine, une bulle soyeuse, des parfums mûrs et présent.Idéal pour un apéritif prolongé."

• Bourgogne blanc "En Chemin Km 20.5" : 87/100 - Robe jaune paille. Le nez évoque les herbes hautes, la prune, la pêche blanche, le raisin frais, touche de minéralité. Bouche déliée au fruité délicat, tendue par la fraîcheur. Finale épurée, très sapide. Un blanc qui joue la carte de l'élégance.

• Bourgogne rouge Pinot Noir 2020 : "Robe rubis violine clair. Nez sur la cerise mûre soutenue par des notes terreuses et de champignons. Bouche généreuse quoique encore un peu austère. Le fruit gagne en volume, aidé par des tanins sucrés. Un bon classique, pour viande grillée."

• Bourgogne rosé 2020 : "Robe rouge orangé soutenu. Nez de fruits rouges (fraise des bois, cerise), de fleurs macérées. Un rosé gras, alerte, bien équilibré par une pointe tanniuqae qui reste tendre. Le fruit est mûr, la matière généreuse. A ouvrir au cours d'un repas."

1 Etoile pour la cuvée Tradition / Terroirs Châtillonnais :
"Pinot noir, chardonnay et pinot blanc unis dans ce crémant aux bulles fines et abondantes. 
Au nez, les agrumes sont à la fête, enrobés par une touche beurrée.
En bouche, c'est frais, fruité, harmonieux."

Crémant Trésor, millésime 2017 : "Voilà un bien joli blanc de blancs, aux parfums typiques de brioche et de citron. Délicat et ample en bouche, on apprécie le style frais et tonique qui s'accompagne en finale de notes plus gourmandes rappelant l'acacia. Le dosage extra-brut est bien choisi. A ce prix, on n'hésite pas une seconde."

Crémant Trésor : Médaille d'Or

Crémant Eponine : Médaille d'Or 

Crémant Celtissime: 90/100 - " Robe or clair. Nez épanoui de fruits secs avec des tonalités forestières, champignon, sous-bois. La bouche affiche la même palette aromatique évolutive avec en finale des tonalités de chicorée, de pain grillé. Un crémant d'amateurs pour un crustacé."

Crémant Trésor 2015: 88/100 - " Belle robe or clair, limpide. Nez très expressif de fruits blancs, d'amande, touche grillée. En bouche, un style soyeux, très élégant, avec une fraîcheur qui apporte beaucoup de tonicité. un crémant persistant d'une grande pureté aromatique."

Crémant Tradition: 87/100 - " Belle robe jaune d'or limpide. Nez de fruits mûrs, net, légère tonalité grillée. La bouche est charnue, fraîche, très équilibrée avec une effervescence soyeuse. Idéal pour un poisson ou une viande blanche."

  Crémant Tradition

  Crémant Trésor 2015

 Crémant Tradition: Médaille d'Or

 Crémant Tradition: Médaille d'Or
  "belle couleur, nez agréable bulles fines"

 Ratafia: Médaille d'Or
  "Robe pâle, bon équilibre, aromatique"

Crémant Celtissime: 91/100 - " Robe or limpide. Nez complexe, accents de fruits rouges confiturés, d'amandes, de viennoiserie, de crème fraîche.
Bouche ample, généreuse. Les parfums prennent une ampleur à la fois majestueuse et gourmande. La vinosité est remarquable. Grand crémant."

Crémant Trésor: 88/100 - " Robe or clair, lumineuse. Nez expressif, sensation de fruits secs, de fleurs blanches et de minéralité. Bouche ample,
généreuse, joliment structurée autour d'une palette aromatique nette et intense. La finale s'étire sur la fraîcheur. Beau vin de repas."

Crémant Tradition: 86/100 - " Robe or pâle, reflets paille. Nez net, mêlant fruits mûrs et notes d'amandes. Bouche agréablement vineuse. Registre
fruité droit au sein d'une effervescence soyeuse. La finale conserve une belle appétence aromatique. A ouvrir sur un poisson grillé."

 Une étoile pour le Crémant Tradition

 Pour nos cuvées Tradition et Trésor

Crémant Trésor : 14.5/20 - "Joli nez aux notes fumées de réglisse et de mirabelle. La bouche est raffinée, avec une bulle à la fois fine et crémeuse..."

Crémant Celtissime: 15/20 - "Cet assemblage du vin de l'année avec un vin de réserve élevé en fût de chêne du Châtillonnais est une réussite..." 

Crémant Trésor 2015 : Médaille d'Argent

Crémant Trésor 2015 : Médaille d'Or

Crémant Tradition: Médaille d'Or - "Robe or pâle éclatant. Nez attirant, brioche, fruits blancs, quelques fruits secs. Bouche vineuse, riche, tonique, mousse bien liée, jolis parfums évoquant les fruits à noyau, puis le citron, de la personnalité, finale persistante, un beau crémant."

Crémant Trésor: Médaille d'Or - "Robe jaune clair brillant. Nez agréable évoquant les fruits blancs, l'aubépine, la mie de pain. Au palais une délicieuse présence ronde, enrobée, gourmande, des touches épicées et salines, agréable générosité aromatique, sensation homogène, c'est bien".

Crémant Celtissime: Médaille d'Or 90+ - "Robe or vif brillant. Nez riche, fruits à noyau, fruits secs, touches boulangères, fine oxydation. Bouche élégante, suave, concentrée, note citronnée, chêne sous-jacent, embaume le palais, grande richesse, mousse copieuse fondue, une splendeur."

Bourgogne Blanc, cuvée " En Chemin Km 17.2 ": Médaille d'Argent
Robe or pâle, reflets brillants. Nez expressif, sur les fruits blancs confiturés, présence chèvrefeuille. Bouche mâchue et charnelle. La fraîcheur temporise l'entrain et la vivacité d'ensemble. Un chardonnay jeune, encore un peu exubérant.

  Crémant cuvée TRADITION, noté 15,5/20
  Crémant cuvée TRESOR, noté 15/20  

 Crémant Trésor 2014:  " Ce pur chardonnay dévoile au nez des parfums délicats de fleurs blanches. 
       Arômes que l'on retrouve avec une touche miéllée dans une bouche fraîche
      et de bonne longeur"

 Crémant Trésor: Médaille d'Argent

 Crémant Tradition: Médaille d'Argent
 

 Crémant Trésor: Médaille de Bronze
  Belle persistance, bel équilibre mais nez un peu discret

 Ratafia: Médaille d'Argent
 Couleur dorée soutenue. Nez légèrement fumé, pointe acidulée, bel équilibre.

• Guide Gilbert et Gaillard 2018

Crémant Tradition: Médaille d'Argent
Robe or pâle, reflets brillants. Nez mûr, vineux, de fruits rouges, fruits blancs, présence minérale fumée. Bouche
agréablement vive, dotée d'une belle ampleur. Les parfums sont racés, présents et expressifs. Un brut de petits fours,
d'apéritif prolongé.

Crémant Trésor: Médaille d'Or
Robe or clair. Nez fin, typé, aux accents briochés, note de poire chaude, de mirabelle. Bouche ample, généreuse, dotée
d'une agréable texture crémeuse. Laisse au palais son plein de fraîcheur. Un crémant parfumé, affichant une jolie
longueur aromatique.

Crémant Celtissime: Médaille d'Or 90+
Robe or clair, limpide. Nez fin et complexe, sur le biscuit vanillé, les fruits secs, la viennoiserie. Bouche étoffée, à la
corpulence raffinée. Bel équilibre aromatique tout en subtilité et en fraîcheur, boisé fondu. Un crémant de haute
gastronomie.

• Concours des Féminalise 2017

Crémant Tradition: Médaille d'Or

• Concours National des Crémants 2017

Crémant Tradition: Médaille d'Or

• Concours National des Crémants 2017

Cuvée Trésor 2013: Médaille d'Or

• Concours Général Agricole 2017

Ratafia: Médaille de Bronze
Commentaire du jury: "L'ensemble et l'équilibre du produit est séduisant"

Crémant Tradition: Médaille d'Or
Robe or clair. Nez fin, aux accents de petits fruits rouges, touche amande, noisette. En bouche, un agréable équilibre
entre la vinosité du pinot et la fraîcheur du chardonnay. Agréable vivacité d'ensemble. Un bon crémant d'apéritif dînatoire.

Crémant Trésor: Médaille d'Or
Robe or clair. Nez gourmand, aux accents briochés, d'amandes sur fond de fruits blancs. La bouche séduit par sa
vivacité constante qui porte longuement et charnellement les parfums olfactifs. Un crémant délicat, qui laisse la bouche
fraîche et salivante.

Crémant Celtissime: Médaille d'Or
Robe or clair. Nez complexe, ambiance crémeuse sur fond de fruits secs, de poire séchée, touche de fruits rouges,
boisé vanillé fondu. La bouche fait preuve de corpulence, de mâche tout en préservant sa finesse aromatique. Un
crémant digne d'un repas.

• CONCOURS NATIONAL DES CREMANTS - 2016

Crémant Tradition: Médaille d'Or
Commentaire: "Crémant dans un style généreux, avec de l'ampleur, de la puissance et un côté vineux bien présent"

• CONCOURS GENERAL AGRICOLE - Paris 2016

Crémant Tradition: Médaille d'Argent
Commentaires du Jury: "Belle limpidité, finesse, vin harmonieux"

Le Concours Général Agricole des vins est une référence dans le monde viticole. Il est reconnu pour son impartialité, conséquence d'un processus rigoureux de présélection en région puis de sélections à Paris. Les échantillons sont soumis à l'appréciation de jurés possédant une haute expertise technique et gustative des vins.

Ratafia: Médaille de Bronze
Commentaire du jury: "bon aspect visuel, bel équilibre"

• Concours des BURGONDIA 2016

Crémant Tradition: Médaille d'OR

• Guide Gilbert et Gaillard 2016

Crémant Tradition: Médaille d'OR
Robe or clair. Nez vineux, d'amandes, de noisettes, de fruits blancs. La bouche s'enrichit d'une note gourmande de
petits fruits rouges. L'effervescence est très soyeuse et accompagne agréablement les parfums. Un crémant qui ouvre
parfaitement le palais.

Crémant Trésor - 2010: Médaille d'OR
Robe or clair. Nez fin, évoquant la viennoiserie, la levure, les fruits secs, la noisette sauvage. Bouche ample, corpulente,
qui développe avec franchise les parfums. Grande longueur au sein d'une bulle soyeuse. Très belle expression du blanc
de blancs.
Light gold. Refined nose showing suggestions of pastries, yeast, dried fruit and wild hazelnut. Rich, full-bodied palate
developing honest perfumes. Substantial length with silky bubbles. A very compelling rendition of a Blanc de Blancs.

Crémant Celtissime: Médaille d'OR - Club 90+
Robe or clair. Nez élégant, vanillé grillé sur fond d'amandes, de petits fruits rouges. Un crémant très riche, fine
effervescence qui supporte des parfums à la fois délicats et vineux. Le boisé est fin et apporte une corpulence
bienvenue. Parfait à table.

• Guide HACHETTE des Vins 2016

Crémant cuvée TRADITION:
Cette cuvée jaune soutenu est parcourue de bulles virevoltantes qui évoluent en un fin cordon pour former une mousse crémeuse. un nez intensément floral prélude à une bouche souple et gourmande avec ses notes de pain d'épice et de fruits blancs. L'ensemble est pimpant et harmonieux.

• Meilleurs effervescents du monde 2015

Crémant cuvée CELTISSIME: médaille d'argent

• Distinction Un Vin Presque Parfait 2015

Crémant cuvée TRESOR:
"Belle robe jaune pâle parcourue par un fin cordon de bulles. Le nez est puissant et dense, avec une dominante de fruits blancs. La bouche et la finale sont fraîches et puissantes."

-Guide des vins Gilbert et Gaillard 2015
Crémant Tradition: Médaille d'OR
Jolie robe or clair. Nez fruité net (pomme et mirabelle compotées). La bouche séduit par sa franchise, son caractère
charnu, sa fraîcheur et son fruit. Un crémant net, d'accès immédiat, à déguster en toute occasion. Note : 87/100

Crémant Trésor: Médaille d'OR
Robe d'un beau jaune clair. Nez fin évoquant une tarte aux poires. La bouche, vive, alerte, gourmande, reprend ce
registre aromatique fruité. Une cuvée friande, parfumée, qui privilégie la fraîcheur, à apprécier à toute heure. Note : 89/100

Crémant Celtissime: Médaille d'OR 90+
Robe dorée, nuances ambrées. Nez profond, épanoui, dévoilant des arômes de fruits secs, des notes pâtissières. La
bouche étonne par son ampleur, son opulence, heureusement tempérée par une bonne dose de fraîcheur. Ensemble
fondu, bulle fine. Beau vin. Note : 90/100

• Guide: Un Vin Presque Parfait 2015

Commentaire de Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie pour la cuvée Tradition::
"La robe, d'un joli jaune doré, est ornée d'un fin cordon de bulles élégantes. D'une belle complexité, le nez joue avec des arômes d'abricots secs et de vanille agémentés d'une touche beurrée. Franche attaque, la bouche laisse place à une grande fraîcheur en finale."

• Meilleurs Vins effervescents du Monde - Novembre 2014

La 12e Confrontation qualitative des meilleurs Vins Effervescents du monde s'est déroulée à Dijon du 19 au 21 novembre 2014. Plus de 600 vins issus de 28 pays étaient présentés.
Nos cuvées Trésor et Celtissime ont été récompensées d'une médaille d'argent !

• Médaille d'Argent- Concours des Crémants de France 2014

Le 29ème concours des crémants de France s'est déroulé cette année dans le Jura.
La médaille d'argent a été décernée à notre cuvée de Crémant "Tradition".

• Guide des meilleurs vins à moins de 20€ - 2014

Selection de la cuvée de Crémant TRESOR millésime 2009
"Les fruits jaunes à noyau (pêche, mirabelle) ont pris possession du nez. En bouche, une saveur fruitée ne manque pas de vinosité.
Voilà un crémant de gastronomes en culottes longue".

• Selection: Un Vin Presque Parfait 2014

Notre Crémant cuvée Tradition a été sélectionnée par le jury du guide "un vin presque parfait"
Cette sélection, conçue en collaboration avec M6 et présidée par Fabrice Sommier (Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2007) a la spécificité de faire noter les vins par des experts, mais également par des consommateurs.

• MEDAILLE GRAND OR - Concours International des Vins - 2013

Décernée à notre Crémant Tradition le 06 avril à Lyon.
Il est le seul crémant de Bourgogne à obtenir une médaille à ce prestigieux concours.

• MEDAILLE D'OR - BURGONDIA 2013

Décernée à notre Crémant Trésor le 14 février à Beaune.

• Concours des Crémants de France et de Luxembourg 2013

Médaille de Bronze a été décernée à notre Crémant Tradition, au Grand Duché du Luxembourg le 7 juin.

• Guide Hachette des vins 2013

Crémant de Bourgogne Tradition:
"Dans le verre, une valse endiablée de bulles qui vivifie une robe viel or et un bouquet brioché, campé sur un fruité flatteur de pêche blanche et d'abricots. En bouche, un équilibre très réussi entre rondeur et fraicheur, et un fruit persistant. "Un crémant jubilatoire" s'enthousiasme un juré".

• Guide des vins Gilbert et Gaillard 2013

Crémant Tradition: Médaille d'OR
Robe jaune clair. Nez plaisant, aux accents de fruits blancs et de fruits secs. Bouche ronde, dotée d'une agréable fraîcheur. Parfums nets, tendrement acidulés. Finale sur la noisette et l'amande. Une réussite. Note 87/100

Crémant Trésor: Médaille d'Or
Robe brillante. Nez engageant, sur les fruits secs légèrement grillés, les agrumes confits. Bouche raffinée, tout en rondeur. L'effervescence est bien maîtrisée. La fraîcheur porte longuement les parfums. A déguster à l'apéritif ou sur un poisson cuisiné. Note 88/100

Crémant Celtissime: Médaille d'Or
Robe or clair. Nez fin et complexe, sur le biscuit, la vanille, les fruits secs, touche de viennoiserie. Bouche étoffée, tout en rondeur et ampleur. Bel équilibre aromatique, tout en subtilité et en fraîcheur. Un grand crémant, pour volaille ou poisson. Note 90/100

• DIJON-BEAUNE MAG Decembre 2012

Sélection de notre cuvée Celtissime: "Très beau nez et surprend en bouche. On attend quelque chose de doux et c'est une belle sensation de tension qu'on a en bouche. Il y a quelque chose de vineux dans ce vin, on a envie d'aller plus loin avec..."

• CREMANTS DE FRANCE- Decembre 2012

Sélection de notre cuvée Tradition:"Beau nez complexe sur des notes d'agrumes et un coté toasté. La bouche est agréable, avec de la souplesse et une belle finale vive"

• Cuvée Trésor: lauréate du concours "Un vin presque parfait" 2012

• MEDAILLE D'OR - CONCOURS DES CREMANTS DE FRANCE 2012

Décernée à notre Crémant Brut cuvée Tradition BRUT. Le 22eme Concours National des Crémants qui a eu lieu le 01 juin à Schirwiller en Alsace rassemblait toutes les régions élaboratrices de Crémant.

• TRIPLE MEDAILLES D'OR: Guide Gilbert et Gaillard 2012

Crémant "Tradition":
Robe jaune clair. Nez fruité net (chair de pomme, framboise). Si l'attaque est charnue, sur le fruit, l'évolution est plus nerveuse. Un style franc, vif que l'on appréciera à l'apéritif. note 83/100

Crémant "Trésor millésime 2008":
Robe jaune doré. Le nez associe chair de poire, notes crémeuses, briochées. Bouche ample, charnue, fondue. La bulle est fine. La fraîcheur bien présente. Un crémant de fort belle facture. note 87/100

Crémant "Celtissime":
Robe or clair. Nez profond mêlant notes de framboise, fruits secs, notes de chêne frais en arrière-plan. Bouche ample, opulente dont le gras est équilibré par une touche de fraîcheur et de légère amertume. Un exercice de style, à déguster à table. note 85/100

• MEDAILLE D'ARGENT - CONCOURS DES GRANDS VINS DE FRANCE- Mâcon 2012

Décernée à notre Crémant Brut cuvée Tradition demi-sec, le 21 avril 2012.

• MEDAILLE D'ARGENT - FEMINALISE 2012

Décernée à notre Crémant Brut cuvée Tradition brut, le 19 avril 2012 à Beaune.

• MEDAILLE D'ARGENT - BURGONDIA 2012

Décernée à notre Crémant Brut cuvée Tradition le 1er mars 2012 à Nuits-Saint-Georges.

• CREMANTS DE FRANCE N°9 - Decembre 2011 (supplément de Bourgogne Aujourd'hui)

Sélection de nos Crémants Trésor et Celtissime dans le guide d'achat des meilleurs crémants :
Cuvée Celtissime: Cette cuvée offre au nez des notes de brioche et de fruits secs. La bouche est patinée, tout en conservant une belle fraicheur.

• MEDAILLE D'OR - CONCOURS DES CREMANTS DE FRANCE 2011

Concours de référence dans le domaine des grands vins effervescents, le 21eme Concours National des Crémants qui a eu lieu le 27 mai à Mâcon en Bourgogne rassemblait toutes les régions élaboratrices de Crémant.
Notre Crémant blanc brut , cuvée CELTISSIME a obtenue une médaille d'Or.

• MEDAILLE D'ARGENT - CONCOURS DES CREMANTS DE FRANCE 2011

Concours de référence dans le domaine des grands vins effervescents, le 21eme Concours National des Crémants qui a eu lieu le 27 mai à Mâcon en Bourgogne rassemblait toutes les régions élaboratrices de Crémant.
Notre Crémant blanc de blanc millésimé 2008, cuvée TRESOR a obtenue une médaille d'Argent.

• MEDAILLE DE BRONZE - CONCOURS DES FEMINALISES 2011

décernée à notre Crémant "TRESOR" 2008 au Concours des Féminalises qui s'est déroulé le 21 avril 2011 à Beaune. Les vins étaient dégustés exclusivement par des femmes professionnelles et oenophiles.
Cet évènement met les femmes à l'honneur car ce sont elles qui dans plus de 70% des cas achètent le vin pour leur foyer. La médaille Féminalise se veut alors un point de repère pour ces nouvelles acheteuses et consommatrices.

• MEDAILLE DE BRONZE - CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2011

décernée à notre Crémant "TRESOR" 2008, lors de la compétition qui s'est tenue le 9 avril 2011 à Bourg (Bordeaux-France).
Les vins étaient jugés par l'ensemble de la filière viti-vinicole, du producteur au consommateur. 4629 vins étaient en compétitions: notre crémant est le seul Crémant de Bourgogne a obtenir une médaille.

-MEDAILLE D'OR - CONCOURS INTERNATIONAL DES VINS A LYON
Cette récompense a été décernée à notre crémant "cuvée TRADITION" par le jury du concours international des vins de Lyon le 02 avril 2011.

• TASTEVINAGE 2011

Pour la première fois notre Crémant Tradition reçoit la distinction enviée du Tastevinage.
Chaque année, la Confrérie des Chevaliers organise au Château du Clos de Vougeot une sélection sévère des vins de Bourgogne.
Cette dégustation effectuée par l'élite des connaisseurs et «fins palais» a pour objectif d'apporter au consommateur un repère de qualité à travers la complexité des vins de Bourgogne.
La manifestation a eu lieu samedi 26 mars, elle a rassemblé, dans le grand cellier cistercien du château, 260 jurés groupés autour du président du jury Mr Yves Bénard président de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.

• Guide Flavour from France 2011

Crémant Tradition Brut: Belle robe jaune tirant sur l'or, limpide, brillante, des bulles nombreuses et plutôt fines. Nez plaisant sur les fruits blancs et sur les pommes au four légèrement compotées. Bouche plaisante, ample dans laquelle on retrouve les arômes du nez. Bon équilibre général avec une fraicheur acidulée qui lui évite toute lourdeur. Franc, direct,se suffit à lui même. Accord met/vin: gougères au fromage.

Crémant Trésor 2007: Robe jaune pâle lumineuse à la bulle fine. Nez agréable sur la poire Williams et sur des notes pâtissières voire de croûte de pain. La bouche est équilibrée avec une certaine finesse de la bulle et une structure. On retrouve les fruits blancs avec une expression de légèreté. Accord met/vin:beignets de crevettes

• Challenge Prix Plaisir 2011- Bettane &Desseauve

Michel Bettane et Thierry Desseauve, auteurs du Grand Guide des vins de France, ont créé le nouveau label « élu prix plaisir ».
La particularité de ce concours est qu'il s'appuie sur le choix des consommateurs associé à la sûreté de jugement des experts.
Ils ont attribué à nos crémants deux médailles:
Crémant de Bourgogne , cuvée Tradition : médaille d'Argent,

• Crémant de Bourgogne, cuvée Trésor: médaille d'Argent.

• Guide des vins 2011 - Sélection officielle des Oenologues de France

Crémant "Trésor millésime 2007":Cette cuvée animée de fines bulles élégantes révèle au nez un bouquet intense d'arômes alliant des notes florales à des odeurs de fruits à chair blanche et de pain grillé. L'attaque vive précède une bouche ronde possédant une belle matière persistant sur les fleurs blanches. Prix d'Excellence.

• Guide des vins Gilbert et Gaillard 2011

Citation de notre Crémant "Tradition":
Robe or clair. Nez fruité, notes de fruits exotiques. Attaque corpulente, vineuse, nette, sur le fruit, évolution plus vive. A apprécier bien frais à l'apéritif. note 82/100

Citation de notre Crémant "Trésor millésime 2007":
Robe or clair. Nez finement fruité, note briochée. Bouche ample, corpulente et crémeuse,affichant un bon équilibre. Touche de fraîcheur finale fort agréable. Un crémant de bonne facture. note 85/100

• SELECTION DU MAGAZINE "EN BOURGOGNE"

Notre crémant, cuvée Celtissime, a été sélectionné par le jury des dégustateurs de la revue :
"Sylvain Bouhélier a réalisé ici une très belle cuvée hommage à l'histoire des princes celtes du Lassois. Un grand crémant de gastronomie aux arômes complexes, toastés et de fruits secs, plaisant et long en bouche."

• PRIX D'EXCELLENCE - VINALIES 2010

Le Prix d'Excellence a été décerné à notre Crémant Blanc de Blanc, cuvée Trésor par l'Union des Œnologues de France lors de la 28ème édition des “Vinalies". Ce concours est unique car les dégustateurs sont tous des œnologues dont le cœur du métier est la dégustation.

• MEDAILLE D'OR et PRIX SPECIAL BOURGOGNE - CHALLENGE INTERNATIONNAL DES VINS 2010 Cette double distinction a été attribuée à notre crémant "cuvée Tradition".

Le Challenge International du Vin s'est déroulé les 16 et 17 avril à Bourg & Blaye. Chaque année, dans le cadre d'une organisation d'un grand professionnalisme, près de 800 dégustateurs avertis jugent à l'aveugle près de 5000 vins provenant d'une trentaine de pays.
Le prix spécial Bourgogne, une distinction très prisée! Lors du premier jour de dégustation, plusieurs jurys ont évalué l'ensemble des vins de Bourgogne. Les vins ayant obtenu les meilleures notes sont redégustés le second jour par un jury composé de personnalités du vin et de journalistes qui détermine le produit apportant le plus de plaisir.

• MEDAILLE DE BRONZE - CONCOURS DES GRANDS VINS DE FRANCE - MACON

Le Concours des Grands Vins de France à Mâcon est l'un des plus anciens et des plus prisés concours vitivinicole de France. La 56e édition du concours s'est déroulée le 17 avril 2010.
Notre crémant de Bourgogne Blanc de Blanc "cuvée Trésor" à reçu une médaille de bronze.

• MEDAILLE DE BRONZE - CONCOURS INTERNATIONAL DES VINS DE LYON

Cette récompense a été décernée à notre crémant "cuvée Tradition" lors du concours international des vins de Lyon le 03 avril 2010.

• Guide des vins Gilbert et Gaillard 2010

Citation de notre Crémant "Tradition":
" Robe or pâle. Nez fruité (pomme compotée, framboise). Un crémant franc, charnu, à la bulle fine. On apprécie la netteté du fruit. Une cuvée d'accès plaisant à déguster à l'apéritif." note 84/100

Citation de notre Crémant "Trésor - millésime 2006" :
" Robe or clair. Nez fin, typé, aux accents briochés, note de poire chaude. Bouche ample, texture crémeuse, ensemble plein de fraîcheur. Un blanc de blancs net, parfumé, affichant une jolie longueur." note 85/100

• Guide des vins de Bourgogne et Beaujolais 2009-2010

Sélection de notre Crémant Tradition:
"Crémant vineux au nez complexe avec des notes de brioche, d'aubépine et d'abricot. La bouche est souple avec une bonne acidité".

• BURGONDIA D'OR 2009

Notre crémant Blanc de Blanc "Trésor" a été primé au 21e concours des Burgondia d'Or 2009. Avec la note de 15,5 il décroche la meilleure performance de la catégorie Crémant

• GUIDE DES VINS "1001 DEGUSTATIONS.COM"

Sélection du Crémant "Trésor":"Entre soirée élégante et partie amicale : doit-on se vouvoyer ou se prendre par l'épaule en dégustant ce superbe Crémant ? Une senteur de pomme suivie d'une pointe amandée, puis une sensation désaltérante bien enlevée. C'est bien fait, goûteux, les bulles éclatent au palais, finement. A vous de choisir l'événement."

• GUIDE DES MEILLEURS VINS A PETITS PRIX - 2009

Sélection de notre Crémant de Bourgogne Tradition parmi les cuvées ayant le meilleur rapports qualité/prix.
Chaque vin est noté et commenté par Antoine Gerbelle et Philippe Maurange, tous deux journalistes et membres du comité de dégustation de La Revue du Vin de France.
"Cet assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay (40%) vieilli dix-huit mois sur latte, livre un effervescent entier, solide et sincère qui sera à l'aise à table."

• *!CREMANTS DE FRANCE! N°6 - Decembre / Janvier 2009 (supplément de Bourgogne Magazine)

Sélection de notre Crémant blanc Tradition dans le guide d'achat des meilleurs crémants de 6 à 12€:
"Crémant vineux au nez complexe avec des notes de brioche, d'aubépines et d'abricot. La bouche est souple avec une bonne acidité."

• Cuisinez comme un chef - Decembre/janvier 2009

Sélection de notre Crémant de Bourgogne Trésor
""Le Blanc de Blanc d'une belle robe dorée éclatante offre la quintessence du chardonnay: finesse, délicatesse des arômes et une belle finale fraîche et persistante...Ce crémant a tout d'un grand à petit prix"

• MEDAILLE D'OR - CONCOURS NATIONAL DES CREMANTS

Le 18ème concours des Crémants de France et du Luxembourg s'est déroulé vendredi 6 juin à Limoux. Il a récompensé les meilleurs crémants des huit régions de production. La qualité de notre Crémant Tradition a été couronnée d'une médaille d'Or.

• PRIX DES VINALIES NATIONALES

Cette récompense a été décernée à la cuvée de Crémant "Trésor" par l'Union des Oenologues de France au cours de la 26ème édition des Vinalies qui s'est tenue le 29 mai 2008 à Carcassone.
"Un train de bulles bien présent et une fine colerette donnent à la robe jaune doré un aspect très brillant. Construit autour d'arômes de fruits confits, de mangue, de lilas et de tilleul, ce 2005 est riche et persistant en bouche et possède une belle harmonie".

• MEDAILLE FEMINALISE

Nouvelle distinction pour notre crémant "Tradition" décerné par le concours Féminalise qui s'est déroulé à Beaune le 24 avril 2008. Un concours qui a la particularité d'être uniquement dégusté par des femmes. Le jury était présidé par Laetitia Bléger, Miss France 2004.

• CREMANTS DE FRANCE N°5 - Janvier 2008 (supplément de Bourgogne Aujourd'hui)

Sélection de notre Crémant blanc Tradition dans le guide d'achat des meilleurs crémants de 5 à 10€:
"Au nez comme en bouche, le fruité et la finesse aromatique l'emportent."

• 1001 DEGUSTATIONS : GUIDE INTERNET DES VINS

Sélection de notre crémant "Tradition": "Un subtil mariage de Chardonnay et de Pinot noir que vous découvrez avec sa robe ambrée éclairée par de fines bulles. Des arômes de poire qui désaltèrent. A l'apéritif sous la tonnelle."

• GUIDE DES MEILLEURS VINS A PETITS PRIX - 2008

Sélection de notre Bourgogne Blanc, cépage Chardonnay , millésime 2005 parmi les cuvées ayant le meilleur rapports qualité/prix.

• MEDAILLE D'OR - CONCOURS NATIONAL DES CREMANTS

Notre Crémant brut Tradition a été une nouvelle fois primé lors du concours organisé par la Fédération Nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant qui s'est déroulé le 1er juin 2007 à Anger.
Participaient à cet évènement 501 échantillons provenant des différentes régions productrices de Crémant (Bourgogne, Alsace, Limoux, Die, Bordeaux, Jura et Luxembourg).

• MAGAZINE REGAL - Eté 2007

Dans son numéro d'été 2007, Régal, le magazine de tous les plaisirs de la table, a consacré un dossier sur les caves gourmandes. Pour la Bourgogne, c'est notre cave qui a été choisie avec notre Crémant de Bourgogne et notre Jus de raisin.
"Le Châtillonnais titille le sud de la Champagne auboise. Est-il un recoin de la Bourgogne plus méconnu que cette pointe nord de la Côte d'Or? Pourtant, la quasi-totalité des 180 hectares de sols calcaires est dévolue à l'élaboration de bulles, soit 20% de l'appellation crémant-de-bourgogne.
Au nez, celui du guide-vigneron Sylvain Bouhélier dandine entre champignon et mandarine. Vin apéritif, il est souple, sans heurts. Atypique, le jus de raisin de chardonnay est peu sucré, fidèle à ses origines nordistes.

• FIGARO MAGAZINE - 15 septembre 2007

Notre balade "à la découverte des cabanes en pierre sèche" présentée dans le supplément spécial vin-évasion

• MEDAILLE D'OR - CHALLENGE INTERNATIONNAL DU VIN

Pour notre Crémant brut Tradition.
A ce prestigieux concours étaient présentés 5072 vins provenant de 30 pays différents.

• BURGONDIA D'OR

Pour notre Crémant brut Tradition
Le collège d'analyse sensorielle du concours était présidé par le professeur Christian Cabrol

• BOURGOGNE MAGAZINE - Juin 2006

Sélection de notre Crémant brut Tradition: "Crémant à la robe jaune or, aux bulles fines et légères et au nez marqué par des senteurs de pommes mûre accompagnées de quelques notes miellées."

• CONCOURS DES EAUX-DE-VIE DE VIN ET DE MARC DE BOURGOGNE

Médaille de Bronze pour notre Marc de Bourgogne

• MEDAILLE D'OR - CONCOURS DES CREMANTS DE FRANCE

Pour notre Crémant brut Tradition

• REVUE CREMANT DE FRANCE n°3

Sélection de notre Crémant brut Tradition dans le guide d'achat des meilleurs Crémants: "Équilibre remarquable, un beau vin bien équilibré, quelques commentaires explicites sur le style fin et harmonieux de ce vin".

• GUIDE DUSSERT-GERBERT DES VINS DE FRANCE

"Un très bon Crémant de Bourgogne blanc, de jolie robe dorée, vif et fin, bien parfumé et très abordable. Toujours en confiance."

• FEMME ACTUELLE n°1019

Article "Crémants: les bulles autrement",
"Goûté et approuvé, Crémant de Bourgogne Sylvain Bouhélier, on aime son attaque franche,ses arômes de fruits confits et de noisette..."

• GUIDE HACHETTE DES VINS

"Ce crémant est né à une très faible distance du champagne de l'Aube. La mousse est ici démonstrative, le bouquet plus persuasif (pain grillé, agrumes), la bouche souple et vineuse."

• GUIDE HACHETTE DES VINS
• GUIDES DES MEILLEURS VINS A PETITS PRIX

"Un bien agréable effervescent qui n'a pas à rougir devant un brut champenois".