Crémant de Bourgogne
Cuvée Douceur

Un demi-sec aux notes gourmandes

Cépages

65% Pinot Noir
25% Chardonnay
10% Pinot Blanc

Dégustation

Une cuvée mêlant fraîcheur et douceur. Bouche ample avec avec des arômes de brioche et un nez fruité.

Élaboration

Dosage : demi-sec
Vendange : manuelle
Vieillissement sur latte : 24 mois

Même base de vinification que la cuvée tradition, seule diffère la note légèrement sucrée apportée une liqueur d'expédition subtilement dosée à 33g/l.

Accord mets vin

En parfaite harmonie avec les desserts et les plats sucrés-salés comme une caille aux raisins ou encore une tarte au chèvre et figues.

Température de service : 6° à 8°