Circuit-découverte de la vigne au vin


Pour vous faire découvrir notre exploitation viticole et le métier de vigneron, nous vous proposons un petit circuit à pied, accessible à tous.

Tous les jeudis: du 15 juillet au 20 août à 17h00
Le reste de l'année : sur RDV
Départ : 1 place Saint Martin à Chaumont-le-Bois (devant notre vinée)
Durée de la visite: 2 h environ


Promenade commentée dans les vignes


Nous rejoindrons les vignes qui se situent à 300 mètres de notre cave en admirant l'architecture vigneronne du village et de jolis points de vue sur la vallée

Découverte du coteau des Vignottes à Chaumont-le-Bois .

Le travail du vigneron, les cépages, la conduite de la vigne...


    




Visite de cave


Explication de la vinification du crémant de Bourgogne
Dégustation de la production locale

      
   



Visite du musée du vigneron


Outils des vignerons et tonneliers d'autrefois. Évolution des techniques.